Chutney verde
Y aquí la última receta del taller de cocina India, que más que un chutney yo lo asocio con una ensalada o salsa fresca de yogur.
Y aquí la última receta del taller de cocina India, que más que un chutney yo lo asocio con una ensalada o salsa fresca de yogur.
Y aquí la penúltima receta del taller de Cocina India, que es un chutney de tomate, un aperitivo muy tradicional de la gastronomía India, que por si nunca lo has…
Las longanizas se suelen preparar mucho al vino, con una base de cebolla, y están muy ricas, pero hoy me apetecía innovar un poco añadiendo más sabor a la salsa…
Ya casi llegamos al final del taller con esta receta de las famosas samosas, que las he preparado en otras ocasiones, pero nunca de la forma tradicional, que es elaborando…
Este biryani es el 6º y plato Estrella ⭐️ del Taller de Cocina India.
Esta es la 5ª Receta del taller de cocina India. Un plato que tiene origen portugués pero el alma de la cocina India ya que es muy especiado y picante.
Aquí la 4ª receta del taller de cocina India, Raita de Berenjena, que es un plato tradicional a base de yogur, que es un acompañamiento cremoso y refrescante, perfecto para…
Aquí la tercera receta del taller de cocina India, que es un básico de esa gastronomía: el pan Naan, que es un pan plano que sirve de acompañamiento a cualquier…
Aquí la 2ª receta del taller de cocina India, que es un clásico para preparar cualquier plato indio: la pasta de ajo y jengibre.
Esta es la primera receta que hicimos en el taller de cocina India, puesto que es la grasa que utilizan para cocinar todos sus platos.