Estos espaguetis son la primera vez que los pruebo y ha sido un auténtico flechazo.
No entiendo como algo tan simple puede estar tan bueno y lo mejor es que se hacen súper fáciles!! Solo necesitas:
- espaguetis (nosotros hemos usado sin gluten)
- 4-5 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharaditas de ají dulce
- un poco de pimienta negra
- sal rosa
- un puñado de perejil fresco
- queso parmesano
Primero cocemos los espaguetis según las instrucciones del fabricante, y mientras cocinamos unos dientes de ajo en una sartén con abundante aceite. Si te gusta el picante puedes añadir un par de cayenas o guindillas.
Una vez los ajos estén doraditos añadimos el ají dulce o picante, la pimienta negra triturada y un poco de sal. Removemos y añadimos la pasta cocida. Por último añadimos un buen puñado de perejil, volvemos a remover, ¡y listo!
El resultado…. Espectacular!!! Y si no pruébalos y me cuentas.
Que los disfrutes tanto como yo.
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