En el vídeo de ayer me preguntasteis muchas sobre la forma de incorporar el anís en la dieta para aliviar el estreñimiento, así que aquí os dejo una idea para usarlo cada día: ¡en infusión!
El sabor del anís es increíble de bueno, y aparte de ser bueno para el estreñimiento también es buenísimo para aliviar los gases y dolores causados por ellos. Por eso se les suele dar a los bebés y es recomendado que lo tomen las mamás lactantes por dos razones: alivia los gases del bebé, al pasar a la leche materna, y además es galactógeno, que quiere decir que aumenta la producción de leche.
Así que, tomar una infusión de anís al día te sentará muy bien, en caso de gases o molestias estomacales.
Por otra parte, la pimienta es un estimulante del sistema digestivo porque aumenta la producción de secreciones gastricas, intestinales y produce más saliva. Todos esos fluidos hacen que los alimentos circulen mejor por el intestino y evite los estancamientos. Además, está demostrado que la piperina que contiene la pimienta ayuda en la absorción de nutrientes, por lo que siempre es un buen aliado a tener en cuenta.
Para preparar esta infusión solo necesitas:
- 2cs de anís en grano
- 1/2cp de pimienta negra en grano
Machaca los granos de pimienta junto con el anís en un mortero para que liberen todos sus beneficios, pero sin llegar a molerlo. Ponemos las especias en agua hirviendo y la dejamos infusionar unos 10 minutos como mínimo.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram para que veáis como la preparamos:
Y nada más, que la disfrutes y te haga sentirte mejor en caso de que la necesites. ¡Cuéntanos en comentarios y por Instagram qué te parece! ❤️
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