Pues si, es el mejor kebab que he probado en mi vida y además completamente sano y natural.
Llevaba tiempo haciendo pruebas para preparar las mezclas de especias perfectas para el kebab hasta que lo he conseguido y ya las puedes comprar en nuestra web.
Y para hacer el kebab solo necesitas:
- 1kg de carne, yo he usado filetes de pavo
- 2 cucharadas de nuestra nueva mezcla de especias para kebab
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón
- un chorreoncito de agua para diluir
- un poquito de sal
Y para la salsa de yogur:
- 1 yogur natural cremoso azucarado o edulcorado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de nuestra nueva mezcla de especias para salsa de yogur de kebabs
- un poco de sal
Y para montar el kebab:
- tortitas/tortillas
- la salsa de yogurt
- lechuga, tomate, cebolla
- y la carne
Primero preparamos el marinado de la carne con aceite, jugo de limón, un poco de agua, las especias y un poco de sal. Lo añadimos a la carne y la dejamos reposar en el frigorífico al menos dos horas.
Mientras preparamos la salsa con el yogur cremoso, aceite, jugo de limón, nuestra mezcla de especias para salsa de yogur y un poco de sal.
Vamos a preparar la carne para kebab usando de base una patata cortada por la mitad, en la que ponemos cuatro palitos para pinchos. Vamos clavando los filetes y amontonándolos, y cuando estén todos cocinamos en el horno 45 minutos a 200ºC.
Por último montamos el kebab. Tostamos un poco la tortilla en la sartén sin grasa, y ponemos primero la salsa. Después lechuga, tomate, cebolla y la carne. Lo enrollamos, ¡y a disfrutar!
Y recuerda que, como todas nuestras novedades, las puedes comprar en promoción con un 20% de descuento hasta este domingo o fin de existencias.
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