Sois muchas las que me decís que no aguantáis el picante, así que he hecho esta receta para vosotras, ¡sigue leyendo!
Para preparar estos filetes de pavo he rebajado el nivel de picante de nuestro sazonador para fajitas añadiendo levadura nutricional.
Los ingredientes que he utilizado han sido:
- filetes de pavo
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla
- un poco de perejil fresco (opcional)
- nuestras especias para fajitas
- levadura nutricional
- una pizca de sal negra del Himalaya
- un pellizco de copos de ají dulce (opcional)
Primero mezclamos las especias, la levadura nutricional y la sal negra del Himalaya en un recipiente con el aceite. Si quieres puedes añadirle también el zumo de medio limón. Añadimos la mezcla a los filetes de pavo cortados y dejamos reposar un tiempo para que adquiera el sabor de las especias. Cuanto más tiempo lo dejemos mejor será el resultado después, lo ideal es dejarlo toda la noche.
Cocinamos el pavo a fuego alto y añadimos las verduras que quieras, en esta ocasión yo he puesto solo cebolla.
Cuando todo está cocinado lo servimos y ponemos un poco de perejil fresco y unos copos de ají dulce. De esta forma, además de sabor aportamos color y el plato se ve mucho más apetecible.
Por aquí os dejamos nuestro reel en Instagram para que lo veáis más claro:
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