Si ya no sabes cómo cocinar el pollo para no aburrirte, hoy te propongo este pollo al mojo picón cocinado rápidamente en la airfryer.
Y para hacerlo solo necesitas:
- 1 pollo troceado
- 3 cucharaditas de nuestra mezcla de especias para mojo picón
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorreoncito de aceite de oliva virgen extra
- la misma cantidad de vinagre (de vino)
Empezamos añadiendo al pollo troceado las especias para mojo picón, la sal, el aceite y el vinagre. Removemos bien y lo llevamos a la airfryer.
Cocinamos durante 20 minutos a 200C y si lo quieres más doradito darle la vuelta y cocinar 5 minutos más.
La freidora que ves en el vídeo es un regalo de @moulinex_es concretamente el modelo Easy Fry XL Surface, que al tener una bandeja tan amplia te permite cocinar bien el pollo sin que se amontone y así se haga mejor por todas las partes.
¡Que lo disfrutes mucho!
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