Hemos creado este pack pensando en todos vosotros que, como yo, sois amantes del picante y os encanta preparar recetas bien cargadas de él, ¡no te lo pierdas!
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En este pack hemos incluido las seis mezclas más potentes y picantes de nuestro catálogo, ¡no dejarán indiferente a nadie! Eso sí, solo son aptas para los más atrevidos…
En este pack vas a encontrar mezclas para preparar curry, masalas, salsas picantes, adobos… ¡todo picante! Y también incluye las escamas de pimentón argentino picante, perfectas para añadir a los platos al finalizarlos, así cada comensal puede controlar el picante que quiere en su plato.
Si aún no te atreves a introducir el picante en tus comidas te dejamos por aquí una publicación en la que comentamos todos los beneficios que tiene para nuestro organismo y metabolismo comer picante:
❤️🔥 Ocho beneficios de tomar picante ❤️🔥
A continuación os dejamos la descripción de todos los productos incluidos en el pack, sus ingredientes y un enlace para que podáis ver fácilmente todas las recetas que ya hemos preparado utilizándolos.
1. Condimento cajún
El condimento cajún es una exquisita mezcla de especias 100% naturales, típica de la gastronomía cajún, de sabor intenso y muy picante. Nuestro condimento cajún no contiene ni sal ni otros aditivos, sólo especias. Utilizar en platos de carnes, salsas, pescados y verduras. Condimentar con especias cajún el salmón a la parrilla, el pollo asado o a la plancha, mejillones, patatas asadas y fritas, etc.
Ingredientes: cayena, cebolla, pimienta negra, ajo, cominos, tomillo y orégano.
Todas nuestras recetas con cajún:
https://blog.todoespecias.com/category/recetas/recetas-condimentos/condimento-cajun/
2. Harissa
El condimento Harissa es una mezcla de especias 100% natural, necesaria para preparar la famosa salsa Harissa, típica de Marruecos, de sabor intenso y picante. Es uno de los sazonadores en los platos tradicionales como el cuscús o el tahine. Ingredientes: pimentón, ajo, cayena y cominos. Sin sal ni aditivos.
Ingredientes: pimentón, ajo, cayena y cominos.
Todas nuestras recetas con harissa:
https://blog.todoespecias.com/category/recetas/recetas-condimentos/harissa/
3. Ají argentino picante
El Ají Argentino es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. También para la preparación de salsas, como el famoso «Chimichurri Argentino», que se usa para dar sabor a las carnes que se cocinan a la parrilla o a la brasa. Usar también en empanadas (como las empanadas criollas) y en estofados de carnes.
Todas nuestras recetas con ají:
https://blog.todoespecias.com/category/recetas/recetas-especias/aji/
4. Tandoori masala
El tandoori masala es una mezcla de especias picante procedente de la India y Pakistán, empleada tradicionalmente en los platos que se cocinaban al horno tandoor y de ahí su nombre. Para preparar la receta de pollo tandoori, se usa esta mezcla de especias junto con yogur natural (tipo griego) para macerar el pollo. Recomendación: dejar reposar la mezcla unas horas para intensificar su sabor y color rojo típico.
Ingredientes: pimentón dulce, cayena, cilantro, cominos, ajo, canela, clavo y oleo pimentón.
Todas nuestras recetas con tandoori:
https://blog.todoespecias.com/category/recetas/condimentos-mundo/masalas/
5. Curry rojo tailandés
Mezcla de especias de sabor ahumado y profundo aroma, especial para condimentar las salsas al estilo asiático. Se puede usar también para adobar las carnes y pescados antes de cocinarlos. La salsa de curry rojo se puede hacer con leche de coco, yogur natural, leche evaporada, nata para cocinar o con cebollas caramelizadas, añadiendo una cucharada mientras se cocina a fuego lento.
Ingredientes: Pimentón, cilantro, clavo, jengibre, pimienta blanca, comino, nuez moscada, cardamomo y cayena.
Todas nuestras recetas con curry rojo:
https://blog.todoespecias.com/category/recetas/mezclas-curry/curry-rojo/
6. Especias japonesas, shichimi togarashi
Condimento muy picante, afrutado y aromático, típico de la gastronomía japonesa. También se le conoce con el nombre shichimi togarashi. Combina muy bien con comidas grasas como el unagi (anguila a la parrilla), la tempura, el shabu (pequeños trozos de diversos alimentos cocinados en abundante caldo), los platos de pasta y el yakiroti (platos a la plancha). Queda ideal espolvoreada por encima de un plato, como topping, y sobre todo con el aguacate.
Ingredientes: pimienta negra, corteza de naranja, cayena, ajonjolí negro, amapola y ajo.
Todas nuestras recetas con las especias japonesas:
https://blog.todoespecias.com/category/recetas/recetas-condimentos/especias-japonesas/
Todos estos enlaces continuarán actualizándose con todas las recetas que sigamos publicando utilizando estas mezclas y especias.
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❤️🔥 ¡Esperamos que las disfrutéis mucho! ❤️🔥
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