Los tomates cuando se asan cogen un sabor indescriptible de rico, y si además los haces con estas especias no vas a dejar de hacerlos cada vez que se te acaben, ¡toma nota!
Para condimentar los tomates he utilizado:
- ají argentino picante, puedes usar el ají dulce si no te gusta el picante
- ajo granulado fino
- sal negra del Himalaya
Primero ponemos los tomates en un molde de silicona y por encima les ponemos aceite de oliva virgen extra. En esta ocasión he utilizado el aceite que aromaticé con orégano y comino negro. Luego le añadimos las especias, con las cantidades al gusto.
Los metemos a la freidora de aire durante 20 minutos a unos 170ºC. Pasado este tiempo les damos la vuelta y volvemos a cocinar otros 20 minutos. ¡Listos!
El resultado: ¡¡¡un espectáculo!!!
El jugo está para chuparse los dedos y lo puedes usar para aliñar una ensalada, añadiendo además un poco de vinagre de manzana o zumo de limón.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparándolos para que lo veáis más claro:
¿Qué te parece? ¿Sueles preparar tomates asados? ¿Qué recetas te gusta acompañar con tomates asados? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! ❤️
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